"Почему появляется белый налет, похожий на плесень в горшках с землёй, если подкармливать препаратом "Сияние-2". А также в травяном настое"?

Белый налет этот один из видов почвенных грибов, который участвует в почвообразовании. Он появляется на поверхности грунта при совпадении ряда условий и достаточно редко. В горшках с землей плесень нужно убрать, затем прорыхлить верхний слой грунта и присыпать это место тонким слоем почвосмеси или биогумуса. негативного влияния на растения эта плесень не оказывает. Лучше присыпать это место мелом или золой, тогда эффект будет выше.

«В микробиологических препаратах для растений есть молочно-кислые бактерии. Так я просто грядки буду поливать кефиром и получу такой же эффект»

В этом случае имеет место чистый психологический эффект. Эту группу бактерий назвали молочно-кислой совсем не из-за того, что они живут в молоке. Все ровно наоборот – эти бактерии перерабатывают углеводы и образуют несколько видов продуктов, одним из которых является молочная кислота. Отсюда и название.

Дальше, что нужно учитывать – существует множество видов молочно-кислых бактерий. Например, из вин выделили более 700 штаммов молочно-кислых бактерий. Какие-то виды таких бактерий живут действительно в молочных продуктах, какие-то в вине, некоторые в кишечнике людей и животных, а часть – в почве.

Соответственно, почвенные бактерии в молочной промышленности будут работать не так как нужно. Потому что они приспособлены к жизни в другой среде. И наоборот, кисломолочные бактерии из молочной продукции бесполезны в сельском хозяйстве. Более того, часть видов таких бактерий не могут самостоятельно синтезировать аминокислоты и некоторые витамины. По этой причине их нет в почве. Соответственно, поливать растения настоем кефира это пустая трата времени и кефира. Тем более, разовый полив грядки раствором кефира существенно дороже, чем разовый полив грядки раствором препарата "Сияние-1". В частности, в интернете есть рекомендация пролить грядку раствором бутылки кефира, это стоит 50 рублей. На ту же грядку понадобится 25-30 литров рабочего раствора "Сияние-1", это будет стоить 4-5 рублей.

Ну и для общего понимания такой образный пример. В случае болезни идут к врачу, но не к первому попавшемуся, а с нужной специализацией. Если у вас проблемы с глазами, то не пойдете же вы к проктологу. И если сломали руку, то вам нужен хирург, а не гинеколог.

Так же и с растениями – в почву нужно добавлять именно почвенные молочнокислые бактерии, а не поливать растения кефиром.

«В микробиологических препаратах для растений есть дрожжевые бактерии. Так я просто грядки буду поливать раствором пекарских дрожжей и получу такой же эффект»

Ситуация та же самая, что и с молочнокислыми бактериями. Дрожжевых бактерий существует более 1500 видов, и только часть из них живет в почве и оказывает влияние на развитие растений. Поэтому и вносить в почву нужно именно почвенные дрожжевые бактерии, а не пекарские.

«Слышал, что микробиологический препарат отдали знакомому микробиологу, он сделал анализ и не нашел в препарате бактерий»

Сразу отметим, что подобное заявление рассчитано на неспециалистов. Специалист над этой фразой сильно посмеётся. Ни один уважающий себя и людей микробиолог никогда не скажет, что «я сделал анализ микробиологического препарата и никаких бактерий там не нашел».  А теперь объясняем, почему.

Первые бактерии обнаружил голландский натуралист-самоучка Антони ван Левенгук в 1683 году, то есть 337 лет назад. За 50 лет жизни он описал более 200 видов бактерий.

В настоящее время описано порядка 30 000 видов бактерий, предполагается, что существует более миллиона видов микроорганизмов.

Почему «предполагается», почему сразу и по быстренькому не обнаружили и не описали все виды бактерий? Решение же очень простое – нужно отнести образцы почв «знакомому микробиологу», от сделает анализы и выявит все виды бактерий. Ну и заодно получит Нобелевскую премию за скорость и достоверность.

Но все не так просто. Вы не можете насыпать в чашку горсть земли, внимательно посмотреть на неё через микроскоп, а потом «огласить весь список» из тысяч видов проживающих там бактерий. 

Для того, чтобы выделить из почвы чистую культуру какого-то микроорганизма, нужно подобрать под неё нужную питательную среду. Одни бактерии питаются одними веществами, другие – другими. Если вы хотите поймать мышь, то в мышеловку нужно положить то, чем питаются мыши, а не то, что оказалось у вас под рукой. Также и в микробиологии - получение нужных питательных сред и создание оптимальных условий, обеспечивающих рост микроорганизмов в искусственных условиях, – одна из основных задач этой науки.

Питательные среды должны отвечать ряду условий, например – содержать питательные вещества, обеспечивающие рост данной культуры, иметь допустимую кислотность. Её приготовление проводится при определенном соотношении температуры, давления и временного промежутка.

И резюмируем – выделить культуру микроорганизмов можно только с помощью планомерного подбора питательной среды и создания условий размножения этой культуры.

Почему из миллиона предполагаемых видов микроорганизмов описали только 30 000?

Да потому, что выделение эффективных микроорганизмов из почвы – огромная работа. Нужно добраться до поля, отобрать почвенные образцы строго по технологии, привезти их в лабораторию. Эти образцы подвергают пробоподготовке, затем делают посевы в подобранные питательные среды. Причем посевы делают не абы как, типа “интересно, что обнаружим”. Перед посевами определяют цель этой работы, из какой группы собираются выделить микроорганизмы. Также поступают в горной промышленности - землю роют не в надежде найти что-то полезное, а ищут конкретные полезные ископаемые.

Если говорить о выделении микроорганизмов из биопрепаратов, то, следует отметить, что вполне вероятно засорение препарата сторонними бактериями, спорами грибов, находящихся в воздухе, на используемом расходном материале и т.д. Если речь идёт о каком-либо субстрате, являющемся носителем эффективных микроорганизмов, например отрубях, то и он не бывает свободен от микрофлоры, не считая только тех случаев, когда соблюдается абсолютная стерильность. Поэтому при проведении анализа какого-либо микробиологического препарата обнаружение в нём бактериальной микрофлоры или дрожжей это нормальное явление.

Ну и теперь переходим к «знакомый микробиолог сделал анализ и не обнаружил там бактерии».

Это может быть правдой только в одном случае – если микробиолог знает, какой вид бактерии в препарате есть, соответственно он знает, что ему нужно искать. В этом случае он делает засев на специализированную питательную среду, на которой размножается эта бактерия. И если искомая бактерия в этой питательной среде не образует чистую колонию, то её в препарате нет. И это ещё при том, что микробиолог правильно выполнил все технологические условия работы со средой.

Если же микробиолог не знает, какие культуры находятся в препарате, то его работа увеличивается в разы! Потому что ему придется потратить кучу времени на то, чтобы подобрать питательные среды. Например, в прайсе поставщиков питательных сред для медицинской диагностики указаны 422 их вида стоимостью каждая от 243 до 15 950 рублей.

Но предположим, что он работает в лаборатории, там все среды есть и он может их использовать бесплатно. Ему нужно потратить кучу времени на посевы в десятки чашек, потом изыскать термостаты, чтобы эти чашки туда разместить и наблюдать за ними. Даже используя два вида питательных сред нужно сделать посевы в 8 чашек, чтобы выполнить условие четырех повторений на опыт. А теперь представьте четыре повторения для ста видов питательных сред!

Далее, разные культуры развиваются в чашках от 1 до 7 суток. Далее можно будет сделать вывод о наличии в препарате только «каких-то бактерий». После появлении в питательной среде колонии бактерий микробиолог не может «сходу» определить вид. Ему будет нужно еще порядка 3 недель работы, чтобы это сделать. И это при условии, что с подобным микробом он уже работал и не нужна дополнительная поисковая работа, какая-то апробация и подбор маркеров.

Как вы думаете, а «знакомому микробиологу» это надо, тратить на это своё время и силы? Это тоже самое, что попросить знакомого отделочника “за просто так” сделать ремонт в четырехкомнатной квартире. Скорее всего отделочник на такую просьбу скажет - “не вопрос, сделаем ремонт, два месяца времени и сто тысяч рублей”.

Но если уважающий себя и других микробиолог возьмется за исследования, то по их результатам он никогда так не скажет – «я провел исследования и обнаружил, что в этом препарате бактерий нет». А как он скажет? Вот реальный ответ реального микробиолога, который занимается микробиологией почв с 1961 года:

«Мне дали на исследования микробиологический препарат, в котором по заявлениям производителей находится 86 культур микроорганизмов. Я сделала анализы и обнаружила 22 вида микроорганизмов. Я не могу сказать, что в препарате других культур больше нет. Просто чтобы их выявить, мне нужно проводить большие исследования, подбирать питательные среды и потратить на это много времени. Этим я дальше не занималась, потому что у меня других забот хватает. Но могу сказать, что в этом препарате точно есть 22 культуры, но может быть и больше».

Соответственно, если вы услышите от кого-то заявление про знакомого микробиолога, то знайте, что это слухи. Которые в мире есть по любому поводу, в том числе в отношении каждого читателя этой статьи. Про вас наверняка кто-то за вашей спиной рассказывал то, чего нет. А вы диву давались – откуда этот бред?

Если же об этом заявляет человек, выдающий себя за микробиолога, сидящий в какой-то лаборатории и показывающий какие-то чашки, то тут уже другая ситуация. Это либо не микробиолог, либо он выполняет чей-то заказ, направленный на подавление конкурентов. Как это выявить? Очень легко – надо узнать, в каком институте он работает и обратиться к руководству института на предмет – проводили ли они официальные исследования такого-то препарата.

Но можно сделать еще проще. Если этот «микробиолог» свое разоблачение опубликовал на канале, принадлежащей коммерческой фирме, то тогда это точно, как говорят – фейк, или ложь, направленная на чье-либо очернение. А если же этот «микробиолог» публикует целую серию разоблачительных статей и видео про разные биопрепараты, то тогда сомневаться не приходится. Это простая конкурентная борьба методами средних веков, довольно подловатая. Ну и слушать этих людей и верить им себе дороже.