Сразу отметим, что подобное заявление рассчитано на неспециалистов. Специалист над этой фразой сильно посмеётся. Ни один уважающий себя и людей микробиолог никогда не скажет, что «я сделал анализ микробиологического препарата и никаких бактерий там не нашел». А теперь объясняем, почему.
Первые бактерии обнаружил голландский натуралист-самоучка Антони ван Левенгук в 1683 году, то есть 337 лет назад. За 50 лет жизни он описал более 200 видов бактерий.
В настоящее время описано порядка 30 000 видов бактерий, предполагается, что существует более миллиона видов микроорганизмов.
Почему «предполагается», почему сразу и по быстренькому не обнаружили и не описали все виды бактерий? Решение же очень простое – нужно отнести образцы почв «знакомому микробиологу», от сделает анализы и выявит все виды бактерий. Ну и заодно получит Нобелевскую премию за скорость и достоверность.
Но все не так просто. Вы не можете насыпать в чашку горсть земли, внимательно посмотреть на неё через микроскоп, а потом «огласить весь список» из тысяч видов проживающих там бактерий.
Для того, чтобы выделить из почвы чистую культуру какого-то микроорганизма, нужно подобрать под неё нужную питательную среду. Одни бактерии питаются одними веществами, другие – другими. Если вы хотите поймать мышь, то в мышеловку нужно положить то, чем питаются мыши, а не то, что оказалось у вас под рукой. Также и в микробиологии - получение нужных питательных сред и создание оптимальных условий, обеспечивающих рост микроорганизмов в искусственных условиях, – одна из основных задач этой науки.
Питательные среды должны отвечать ряду условий, например – содержать питательные вещества, обеспечивающие рост данной культуры, иметь допустимую кислотность. Её приготовление проводится при определенном соотношении температуры, давления и временного промежутка.
И резюмируем – выделить культуру микроорганизмов можно только с помощью планомерного подбора питательной среды и создания условий размножения этой культуры.
Почему из миллиона предполагаемых видов микроорганизмов описали только 30 000?
Да потому, что выделение эффективных микроорганизмов из почвы – огромная работа. Нужно добраться до поля, отобрать почвенные образцы строго по технологии, привезти их в лабораторию. Эти образцы подвергают пробоподготовке, затем делают посевы в подобранные питательные среды. Причем посевы делают не абы как, типа “интересно, что обнаружим”. Перед посевами определяют цель этой работы, из какой группы собираются выделить микроорганизмы. Также поступают в горной промышленности - землю роют не в надежде найти что-то полезное, а ищут конкретные полезные ископаемые.
Если говорить о выделении микроорганизмов из биопрепаратов, то, следует отметить, что вполне вероятно засорение препарата сторонними бактериями, спорами грибов, находящихся в воздухе, на используемом расходном материале и т.д. Если речь идёт о каком-либо субстрате, являющемся носителем эффективных микроорганизмов, например отрубях, то и он не бывает свободен от микрофлоры, не считая только тех случаев, когда соблюдается абсолютная стерильность. Поэтому при проведении анализа какого-либо микробиологического препарата обнаружение в нём бактериальной микрофлоры или дрожжей это нормальное явление.
Ну и теперь переходим к «знакомый микробиолог сделал анализ и не обнаружил там бактерии».
Это может быть правдой только в одном случае – если микробиолог знает, какой вид бактерии в препарате есть, соответственно он знает, что ему нужно искать. В этом случае он делает засев на специализированную питательную среду, на которой размножается эта бактерия. И если искомая бактерия в этой питательной среде не образует чистую колонию, то её в препарате нет. И это ещё при том, что микробиолог правильно выполнил все технологические условия работы со средой.
Если же микробиолог не знает, какие культуры находятся в препарате, то его работа увеличивается в разы! Потому что ему придется потратить кучу времени на то, чтобы подобрать питательные среды. Например, в прайсе поставщиков питательных сред для медицинской диагностики указаны 422 их вида стоимостью каждая от 243 до 15 950 рублей.
Но предположим, что он работает в лаборатории, там все среды есть и он может их использовать бесплатно. Ему нужно потратить кучу времени на посевы в десятки чашек, потом изыскать термостаты, чтобы эти чашки туда разместить и наблюдать за ними. Даже используя два вида питательных сред нужно сделать посевы в 8 чашек, чтобы выполнить условие четырех повторений на опыт. А теперь представьте четыре повторения для ста видов питательных сред!
Далее, разные культуры развиваются в чашках от 1 до 7 суток. Далее можно будет сделать вывод о наличии в препарате только «каких-то бактерий». После появлении в питательной среде колонии бактерий микробиолог не может «сходу» определить вид. Ему будет нужно еще порядка 3 недель работы, чтобы это сделать. И это при условии, что с подобным микробом он уже работал и не нужна дополнительная поисковая работа, какая-то апробация и подбор маркеров.
Как вы думаете, а «знакомому микробиологу» это надо, тратить на это своё время и силы? Это тоже самое, что попросить знакомого отделочника “за просто так” сделать ремонт в четырехкомнатной квартире. Скорее всего отделочник на такую просьбу скажет - “не вопрос, сделаем ремонт, два месяца времени и сто тысяч рублей”.
Но если уважающий себя и других микробиолог возьмется за исследования, то по их результатам он никогда так не скажет – «я провел исследования и обнаружил, что в этом препарате бактерий нет». А как он скажет? Вот реальный ответ реального микробиолога, который занимается микробиологией почв с 1961 года:
«Мне дали на исследования микробиологический препарат, в котором по заявлениям производителей находится 86 культур микроорганизмов. Я сделала анализы и обнаружила 22 вида микроорганизмов. Я не могу сказать, что в препарате других культур больше нет. Просто чтобы их выявить, мне нужно проводить большие исследования, подбирать питательные среды и потратить на это много времени. Этим я дальше не занималась, потому что у меня других забот хватает. Но могу сказать, что в этом препарате точно есть 22 культуры, но может быть и больше».
Соответственно, если вы услышите от кого-то заявление про знакомого микробиолога, то знайте, что это слухи. Которые в мире есть по любому поводу, в том числе в отношении каждого читателя этой статьи. Про вас наверняка кто-то за вашей спиной рассказывал то, чего нет. А вы диву давались – откуда этот бред?
Если же об этом заявляет человек, выдающий себя за микробиолога, сидящий в какой-то лаборатории и показывающий какие-то чашки, то тут уже другая ситуация. Это либо не микробиолог, либо он выполняет чей-то заказ, направленный на подавление конкурентов. Как это выявить? Очень легко – надо узнать, в каком институте он работает и обратиться к руководству института на предмет – проводили ли они официальные исследования такого-то препарата.
Но можно сделать еще проще. Если этот «микробиолог» свое разоблачение опубликовал на канале, принадлежащей коммерческой фирме, то тогда это точно, как говорят – фейк, или ложь, направленная на чье-либо очернение. А если же этот «микробиолог» публикует целую серию разоблачительных статей и видео про разные биопрепараты, то тогда сомневаться не приходится. Это простая конкурентная борьба методами средних веков, довольно подловатая. Ну и слушать этих людей и верить им себе дороже».